SAMOCVET.com - ВСЕ О КАМНЯХ И МИНЕРАЛАХ

Галит — единственный в природе минерал, который люди употребляют в пищу. Галит в быту называется каменная или поваренная соль. Слово «галит» происходит от греческого gallos — морская соль.

Галит — это хлорид натрия.

Галит образует крупные кристаллы, наросшие в пустотах и трещинах горных пород, реже вросшие в глину, ангидрит и каинит; огромные кубы объемом более 1 куб. м найдены в верховьях реки Аллер (Германия) и у города Детройт (США). Встречаются почти одни кубические кристаллы, которые часто деформированы и имеют скругленные грани; редко октаэдры и ромбододекаэдры, скелетообразные формы, крупнозернистые агрегаты, волосистые выцветы и сталактиты. Можно найти псевдоморфозы гипса и глины по каменной соли. Спайность совершенная по кубу; излом раковистый, немного хрупкий; плотность 2,1-2,2; чистый минерал бесцветен, примеси окрашивают его в красный и желтый (оксиды железа), серый (битумы, глина) цвета; голубую окраску (до фиолетовой) часто с неравномерным распределением цвета каменная соль получила, подвергаясь радиоактивному облучению в глубинах Земли.

Несколько зернышек каменной соли окрашивают бесцветное пламя газовой горелки в желтый цвет. Галит легко растворим в воде, насыщенный раствор содержит 35,9% NaCI, в 1 л морской воды растворено в среднем 27 г NaCI.

Образование и нахождение: В пермский период 275-225 млн лет назад, на месте теперешней Германии происходило высыхание моря. На дне отлагались вначале малорастворимые соли, под конец - самые растворимые, например, по ряду кальцит-гипс-ангидрит-каменная соль-калийная соль. Мертвое море (Палестина) - яркий пример испаряющегося соленого водоема. После того как мощные пласты новых осадочных пород отложились на солях, особо легкая соль стала подниматься в породу и образовала так называемые диапиры, или соляные купола, Аналогичным образом возникли месторождения в Техасе (бассейн Эбро); на западе Канады; в России (Соликамск); в Австрии, Вюртемберге (Германия), Карпатах, Испании, на юге Ирана. Вследствие покрывания выцветом почвы в степях и пустынях и на берегах соляных озер образуются так называемые солонцы. В результате сублимации соль часто образуется возле вулканов (Везувий и Этна в Италии). Особенно замечательные кристаллы происходят из северо- и среднегерманских земель. Здесь находили фиолетовые и синие кристаллы с ребрами длиннее 50 см; в бывшем руднике Виненбург встречались очень большие октаэдры; в угольных шахтах Рурской области, а также возле города Зальцгиттер находят кубы каменной сопи.

История: С незапамятных времен соль известна людям как приятная приправа к пище и используется многими народами для выражения верности обычаям хлебосольства. В Евангелии от Матфея говорится: ,,Вы - соль Земли". Пожалуй, соль была первым минералом, который добывали в шахтах, например, уже в бронзовом веке в легкодоступных залежах каменной соли близ Зальцбурга (Австрия). Страбон, греческий географ, живший на рубеже старой и новой эры, сообщает о месторождениях соли; древнеримский врач Диоскорид описывает добычу соли из морской воды. От греч. hais - соль происходят слог hall во многих старых названиях местностей и наименование минерала галит. Первыми городами Германии и Австрии, связанными с солью, были Люнебург (956), Райхенхалль (1163) и Халлейн (1177). Благодаря многочисленным соляным источникам, в Германии рано развилась торговля солью.

Применение: Поваренная соль - важная и незаменимая добавка к продуктам питания. Более половины соли находит применение в химической промышленности для производства соды, едкого натра, соляной кислоты и др. Мировое производство соли в 1976 г. составило 173,9 млн. т. Самые крупные производители - США, Китай, Россия и страны СНГ, Германия.

Поваренная соль

Пишевая соль

Соль